FATTORIA DIDATTICA nell'AGRITURISMO il POGGETTO a Fucecchio Firenze

AGRITURISMO il POGGETTO

 

 Fucecchio - Fi -

 

Fattorie didattiche in Toscana nell'Agriturismo il Poggetto a Fucecchio.Fattoria didattica a Firenze nell'Agriturismo il Poggetto di Fucecchio,l'obiettivo che ci proponiamo è la conoscenza del cibo derivante dai nostri prodotti,il ciclo di produzione e trasformazione,le diverse caratteristiche organolettiche che ne derivano e la diversità dei prodotti finali in relazione al paesaggio agrario rurale.

I principali percorsi didattici dell'Agriturismo il Poggetto riguardano i cereali,alimento indispensabile ed onnipresente sulle nostre tavole e il fantastico mondo delle api,come è fatta l'ape,dove vive l'ape e perchè è così importante per l'ecosistema.

Abbiamo tre possibili percorsi didattici per gruppi massimo di 30 alunni,differenziati in base all'età; percorsi didattici all'Agriturismo il Poggetto per le scuole materne,elementari e medie inferiori.

Progetto didattico Pane e Miele dell'Agriturismo il Poggetto :

Scuole Materne ed Elementari - Periodo da Ottobre ad Aprile : 

Giochiamo con la farina

Periodo Primaverile :

Giochiamo con la cera d'Api

Scuole Medie Inferiori - Periodo da Ottobre ad Aprile:

La lavorazione delle farine   -  Come si ottengono le farine - Caratteristiche organolettiche e fisiche di ciascun tipo di farina  -  Laboratorio di preparazione e cottura del pane  -  Assaggio del prodotto ottenuto.

Periodo Primaverile :

Oggi sono un apicoltore  -  I segreti delle arnie  -  La raccolta del miele  -  L'assaggio del prodotto  -  Laboratorio del pane  -  Laboratorio multimediale  -  I reporter.

 

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