Fattoria didattica con capre..percorso didattico in fattoria con agriturismo e b&b sulle capre per bambini..

La capra è un'altro animale importante per la fattoria,infatti con il suo latte si ottengono tanti tipi di formaggi molto buoni e delicati,tra tutti ricordiamo la formaggella del luinese.

Il piccolo della capra si chiama capretto mentre il maschio viene chiamato becco. Le principali razze di capra che producono più latte sono : la camosciata delle alpi, marrone e la razza saanen,bianca,c'è poi la razza verzasca di color nero che produce un pò meno latte ma è molto rustica e si arrampica sù tutta la montagna.

Le capre della fattoria sono animali molto affettuosi e i capretti giocano sempre nei prati attorno alla fattoria..il latte di capra è meno ricco di grasso rispetto al latte di mucca ed anche i formaggi di capra risultano più delicati. Un percorso didattico per bambini che si fà in fattoria didattica è quello di provare a mungere delle caprette,le capre hanno solo due capezzoli e solitamente vengono munte da dietro.

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